かぼちゃコロッケ
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今夜の食卓は、かぼちゃコロッケと最近はまっている、ほうれん草サラダがメイン。
具材のひき肉、塩コショウで味付けするレシピがほとんどだけど、うちは、砂糖と醤油でちょっと甘辛くします。
ケンタロウさんのコロッケには、母カツ代さん秘伝のコンデンスミルクが入るって言ってたな。^^
例のごとく、ビールがすすみました。(笑) 
野菜、特にカタチがそのままだと食べてくれないムスコも、コロッケにするとパクパク。
どうやって野菜を食べさせるか試行錯誤のまいにちです…。
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by chocolat-au-choco | 2010-12-02 21:05 | ごはん*おやつ | Comments(2)
Commented by funwari-n at 2010-12-03 10:19
ericaさん、コメントありがとう❤

コロッケ、美味しそう~♪
私大好きなんです!!コロッケ。
母が小さい頃作ってくれてたコロッケが好きで…フツーのコロッケなんだけど、美味しいんですよね^^

そういえば…
最近、コロッケしてないな。。。
Commented by chocolat-au-choco at 2010-12-07 00:47
norikoさん☆
こんばんわ~^^
コロッケ、うちで揚げたてのが一番ですよね♪
わたしも、ちいさいころ、今夜はコロッケだよ~って言われると嬉しかったなぁ。
意外と手間がかかるから、登場回数少ないけど。(笑)
ムスコ、すでに揚げ物大好きなんですよ~^^;


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