パン教室レポート vol.18
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今年初めてのパン教室。 今回のメニューは、あこがれのカンパーニュと、抹茶とあんこのパン。
こしあんを丁寧にくるんで、生地を糸で切り分けたら、こんなにキレイな断面に。^^
カンパーニュのクープ1.5ミリくらい、焼き上がりには、みんなの歓声が! 
そして、みんな、発酵かごがほしくなる。(笑)
毎回のお楽しみ、kyonセンセイのランチ。 ミートソースペンネ、マネしよう!
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by chocolat-au-choco | 2012-02-24 22:42 | パン教室


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