2学期も始まり、生活のリズムが戻ってきました。 小学校1年生のムスコの、毎日の宿題もまた、しかり。 なかなか進まない宿題をみてあげるために、夕方はかかりっきり。 なので、日中のつくりおきたちに助けてもらっています。 ①もやしのラー油和え ②キャロットラペ(レーズン&南瓜の種) ③味たまご ④おくらとひじきのサラダ ⑤揚げごぼうの甘辛和え ⑥小松菜と人参 えのきの白和え ⑦千切りキャベツサラダ(かりかりじゃこ のっけ) わぁ、これ絵本にでてきたお豆でしょー?! 『そらまめくんとながいながいまめ 』にでてくる 三尺豆みたい♪ 初めて買ってみました。 三尺ささげ? 十六ささげ? 産直のシールには、長豆 とだけ。 お店の人に どうやって食べますか?と聞いたら、 いんげんと同じように使うよーとのこと。 それにしてもながーいっ。 40㎝はあるよ。 ささげは 胡麻和えに。 オクラとトマトの柚子胡椒ポン酢(かりかりじゃことワカメ入り) 胡瓜と大根 人参の浅漬けも。 ささげ、美味しいな。 サラダスパゲッティ(胡瓜と玉ねぎ 人参 ツナ) 小松菜とじゃこの煮浸し、胡瓜のビール漬け。 ビール漬けは 友達のお義母さんレシピ。 今では目分量になってしまったけど、かなり多めのきび砂糖を入れます。 その方が断然美味しい。 ① スマイルクッキー(なかしましほさん レシピ) ② 玉ねぎ&人参ドレッシング ③ きんぴらごぼう ④ オクラとキャベツのツナサラダ ⑤ チキンのトマトシチュー ① 蒟蒻とごぼうの煮物 ② もやし 人参 チンゲン菜のおかかポン酢 ③ タラモサラダ ④ 自家製グラノーラ ① ヤムウンセン ② 茄子とオクラのお浸し ③ きのこマリネ 切らしてたナンプラーを買って、早速、タイ風春雨サラダを。 ここ最近の野菜の高騰・・・つらいです。
by chocolat-au-choco
| 2015-09-05 18:44
| ごはん日誌
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