ピクルス
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maiちゃんにおしえてもらったレシピで、ピクルスを漬けてみました。
ピクルス液の比率は、酢・砂糖・塩が、10:10:1。 ローリエと鷹の爪も入れます。
漬けたのは、セロリ、にんじん、きゅうり、大根、紫玉ねぎ。 
maiちゃんちで食べたのには、下湯でしたレンコンも入っていて、それがとっても美味しかったです。
次回は、れんこんとパプリカも漬けてみよう。 早く食べたいキモチをじっと抑えています。^^



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うちから徒歩1分の小さな公園。 買い物帰りに、いつもひとやすみします。
ベンチに座らせると、この体勢になって、通りを誰かが歩いていると、ばいば~いと手を降るのが楽しいムスコ。
お年寄りもスーツを着たおじさんも、学校帰りの小学生も、たいていの人が立ち止まって、こたえてくれます。
みんな、優しいなぁ。^^
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by chocolat-au-choco | 2009-05-25 16:28 | ごはん*おやつ


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