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もうすぐ春、のランチ会
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ひさしぶりに、お友達を呼んで、ランチ会。
前につくってくれたガレット、また食べたいなぁと言ってくれたので、メインはガレット。
具材はきのことほうれん草のクリーム煮、たまごととろけるチーズ。
ボーダー小鉢にはトマトのスィートマリネ。
茶色のスカラップ鉢には、チキンとポテトのトマト煮。 あっ、トマトかぶりだった~。(笑)
前の日に寄せ植えした多肉で、食卓に春を。



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バーニャカウダソースのサラダ。 産直で買った大根と人参スティック。
甘い!と好評でした。 ぐるっと囲んでるのは、スティックブロッコリー。
盛ったうつわは、葉々窯の佐藤崇さんのモノ。 優しい白が料理を引き立ててくれます。
(野菜盛っただけだけど ^^;)

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ひさしぶりにソフトフランスの生地でカンパーニュも。
富澤商店のスパイスミックスとチーズ入り。 
年末からのバタバタで、こうやって誰かを招くのは、気がつけば数ヶ月ぶりでした。
お掃除もインテリアもちょこっとがんばれるし。 やっぱりいいものです。 楽しかったなぁ。^^
by chocolat-au-choco | 2014-02-26 22:48 | おもてなし


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