ここ2ヶ月で急激に(笑)親しくなった仲間たちと、持ち寄りランチでクリスマスパーティ♪ みんなお料理上手で、とても華やかな食卓になりました。 ☆☆☆ クリスマスランチ会 メニュー、覚え書き ☆☆☆ カプレーゼ 生ハム巻き ポテトときのこのキッシュ チーズフォンデュ 海老とアボカドの生春巻 日曜日のごちそう シュトーレン 春菊のジェノベーゼ&ポテト ポテトの春巻き&アリッサ 切り干し大根とハムのサラダ 鶏と野菜の ぎゅうぎゅう焼き リースミルクパン スタッフドバゲット2種 ①ポテトサラダ ②クリチ&コアントロー漬けフルーツ 4年前ののクリスマスの会を見返していて、焼こうと思ったリースパン。 海外のかわいいフォントでミニフラッグをてづくり。 ずっとほしかった 小人のピックは先日いただいたクグロフケーキに付いてたモノ♪ ローズマリーやローリエ、クロスレースやリボンをちょこんと。 スタッフドバゲット2種 ①ポテトサラダ ②クリームチーズ&フルーツ ポテトサラダには、ふくやの明太子マヨでアクセントを。 柔らかくしたクリームチーズに洋酒(ラムがなくてコアントロー)に漬けたドライフルーツを混ぜて、甘味ははちみつでプラス。 見た目もきれいでパーティ向き。 先日の料理講座で習ったメニューをアレンジしてみました。 フォークでバゲットをくりぬいて、詰めるだけ! 中身のパンはポテトサラダに混ぜれば自然となじみます。無駄なし♪ オーブン焼きはもうちょっと焼き時間がほしかったなぁ。 色とりどりの野菜でいただく、チーズフォンデュ、えびとアボカドの生春巻きも美味しかった! ウェルカムボードを描いたり。 ガーランドを手作りしてみたり。 小さなサンタさんも、正真正銘の女子会メンバー。 お姉さまたち(笑)のバカ笑いもなんのその。 いつもおりこうさん はなちゃん。 ロゼのシャンパン、かわいーっ。 かわいい!好き!美味しい! それを共有する楽しさ、女子でよかったぁと思う瞬間です。 かんぱーい! 2015年 今年最大の出来事は、新天地、鹿児島との出会いに尽きます。 この土地の懐の深さとあったかさ。 そこで縁あって こうやって集えた、素敵で愉快な仲間たち。 ここ鹿児島で、クリスマスの会ができるなんて、ちょっと前までは想像もしていませんでした。 ご縁というもののありがたさを、住む土地を点々としているわたしは、おそらく何倍にも感じられます。 本当にありがとう!!!!
by chocolat-au-choco
| 2015-12-18 22:28
| ○○の会
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